老者花白的胡须都在轻微颤抖着，双眼瞪的滚圆，满眼都是不可思议的神情。
好半响才不可置信的呐呐道：
“这……这……这怎么可能啊！老夫活了五十多年，吃了那么多年盐难道都是假的不成？
世界上怎么可能会有这种没有苦味和涩味的好盐？
这还是盐吗？
老夫真的吃过盐吗！”
老者愣了好一会儿后才回过神来，却是立即再度捻起一撮盐放进口中再度闭上眼细细品味。
良久，老者目光复杂地睁开了眼睛，看了一眼一脸自信的伙计，又看了一眼一脸期待的看着自己的霍三，最终老者拱手对着伙计当场便行了长长的一辑，随即转头对众人开口道：
“是老夫鲁莽了，这盐果真跟伙计的一样，没有丝毫的苦味和涩味，老夫白吃了五十年的盐，着实是不知道天高地厚了。”
围观群众顿时一惊！
什么！盐是真的？
真的假的啊！
这老头不会是也在骗我们吧？
就在众人犹疑不定的时候伙计直接便舀了一勺盐送向大家面前随即道：
“诸位不信的可以自己尝一尝。”
显然根本不怕大家检查。
这一次，众人不再犹豫了，很快，便有人开始陆续的伸手捻起盐来放入口中。
再然后……
“天啊！这盐！居然是真的！”
“老娘啊！这真的是盐吗？”
“这不可能！这不可能啊！这世界上怎么会有这样的盐呢？”
众人知道了这盐是真的。
而盐铺伙计这时候却再度开口对众人道：
“诸位，还有一个好消息，那就是我们赵氏的雪花盐只需要一钱银子就能买一两！
这可是没有丝毫苦味和涩味的好盐，只卖跟原先颗粒盐同样的价格！
诸位，走过路过不可错过啊！”
伙计这话一出，围观群众们顿时一惊。
原本这世上居然有没有丝毫苦味和涩味的盐，已经够让他们震惊了，在他们想来这样的好盐价格，最起码也是颗粒盐的好几倍或者是十倍也都是很正常的事。
毕竟那些苦哈哈注定是吃不上这样的好盐了的，而能吃得起这些好盐的那些权贵，人家也不在乎这盐贵一点。
人家要的就是一个身份，一个品质！
那雪花盐就是一两银子一两人家也买得起！
但是让所有人都没有想到的是，这雪花盐的售价居然跟颗粒盐一样！
这……这……这……
这店家是不赚钱了吗？
这么好的雪花盐怎么能跟颗粒盐一个价格呢？
众人震惊不敢相信，然而盐铺伙计只是笑着拿出一块价格牌，上面明明白白的写着一百文一两五个大字，伙计径直将这牌子插进了盐斗之中。
“竟然是真的！”
人群中有人惊呼。
随即众人的眼睛立即便亮了起来。
既然这盐这么好，价格也还跟颗粒盐没涨价前一样，那谁还去吃那些颗粒盐啊！
这肯定要赶紧买啊！
不然要是哪天邀请客人到家里吃饭，结果人家一吃直接把菜就吐了出来，他们居然用颗粒盐做的菜来招待他们而用不起雪花盐，那不就丢脸丢大了吗？
而那些负责给各个府里采买的下人们也都蜂拥而至挤了上来。
要是让他们家主子知道了明明有更好的盐他们居然不买回去，一旦事情暴露让主家丢了脸面，他们还怎么保住自己的差事？
所以，仅片刻功夫，刚刚还没多少人的赵氏盐铺瞬间人满为患。
客人们挥舞着手中的银子大喊着要买盐，而伙计们也开始忙的脚不沾地。
而作为先驱者尝试的霍三更是第一时间就买了些雪花盐，然后兴奋的回了府里。
等到了府里见到厨子何大柱，霍三立即一脸神秘的将买回来的雪花盐递给了何大柱，随即道：“大柱，你看这是什么？！”
何大柱打开陶瓶看了看，皱着眉摇了摇头，并没有看出是什么东西。
然后霍三便倒出一些让他尝。
等到雪花盐一进口何大柱顿时便惊呼出声！
“盐！这竟是盐！而且这盐还没有一点儿苦味和涩味，这怎么可能？”
霍三当即一脸得意的将刚才市集上发生的事了出来，听的何大柱啧啧称奇。
见火候差不多了，霍三立即提议道：“大柱，你你要是拿着雪花盐做菜给老爷吃怎么样？”
何大柱立即拍着大腿道：“那肯定可以啊！这样的好盐做出来的菜一定比平时更好吃！不定到时候老爷还会有赏！”
“对！”
霍三重重点了点头，他也是这么想的。
随即二人一拍即合，到了中午霍文回家吃饭的时候，立即便惊奇的发现今天的饭食居然比往日里要好吃的多。
顿时惊讶问道：
“我们府上的厨子换了吗？这菜怎么好吃了那么多？”
刘管家却是不知道情况，只得去把何大柱给找了过来。
瞧见何大柱过来，霍文便好奇问道：
“大柱，你今天这手艺可比你以前好多了，莫非你以前没有出全力？”
何大柱憨憨的挠了挠头，随即解释道：“老爷，这可不是俺的功劳，主要是今天的盐好，所以菜就更好吃了。”
“盐好？”
霍文更惊讶了。
“这盐跟平日里的有什么不同吗？”
早有准备的何大柱立刻把带着的盐罐给拿了出来。
打开盖子给霍文看里面的雪花盐，同时将雪花盐的来历讲了一遍。
霍文亲自尝过后顿时惊讶不已，同时也很满意霍三做事得当，立即便大手一挥宣布赏赐两人。
何大柱顿时大喜！
而此时，雪花盐已经彻底在京城火了起来！
随着那些第一批买盐回去的人将雪花盐带回家，立即便引起了大家的注意。
很快，京中众多权贵家中便定下了以后做菜只能用雪花盐的规矩。
尝过了雪花盐的好，他们如今被养刁的嘴已经接受不了以前那种带着苦味和涩味的颗粒盐了。
而且，更重要的一点是，既然有更好的盐了，以他们的身份自然不能去吃那差的了。
当天傍晚，当赵喜满面笑容的带着刚刚算好的账本来到书房向赵元从汇报时，赵元从便已然明白，计划已经大成！
“老爷老爷！赚翻了！我们的雪花盐赚翻了啊！！！”
……